| | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: | |
| | Обязательные учебные предметы |
| 1207 | 1 | 1 | Зач | 192 | 266 | | |
| | 2 | Экз,Зач | 274 | 358 | |
| | Дополнительные учебные предметы, курсы по выбору |
| 269 | 1 | 1 | | 38 | 36 | |
| | 2 | Зач (Контр.) | 56 | 56 | |
| | Индивидуальный проект (предметом не является) |
| 45 | 1 | 2 | (Контр.) | | | |
| Блок: ГИА | |
| | Государственная итоговая аттестация |
| 216 | | | | | | | |
| Блок: ДУПКВ | |
| | Родной язык и (или) государственный язык республики Российской Федерации / Родная литература |
| 44 | 1 | 1 | | 8 | 6 | | |
| | 2 | Зач | 12 | 12 | |
| | Введение в специальность |
| 180 | 1 | 1 | | 30 | 30 | |
| | 2 | Зач | 44 | 44 | |
| Блок: МДК.01 | |
| | Техническое обеспечение производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков |
| 238 | 2 | 3 | | 10 | 20 | | |
| | 4 | | 26 | 26 | |
| | 3 | 5 | | 18 | 18 | |
| | 6 | Экз | 22 | 22 | |
| | Технология солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков |
| 266 | 2 | 3 | | 24 | 24 | |
| | 4 | | 16 | 26 | |
| | 3 | 5 | | 18 | 18 | |
| | 6 | Экз | 22 | 22 | |
| Блок: МДК.02 | |
| | Организация процессов производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков |
| 246 | 2 | 3 | | 20 | 20 | | |
| | 4 | | 20 | 20 | |
| | 3 | 5 | | 20 | 20 | |
| | 6 | Экз | 24 | 24 | |
| Блок: МДК.03 | |
| | Производственно-технологический контроль |
| 72 | 2 | 3 | | 10 | 20 | | |
| | 4 | Экз | 10 | 20 | |
| | Контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции |
| 72 | 2 | 3 | | 10 | 20 | |
| | 4 | Экз | 10 | 20 | |
| Блок: МДК.04 | |
| | Организация работы структурного подразделения |
| 74 | 2 | 4 | | 10 | 20 | | |
| | 3 | 5 | Экз | 10 | 20 | |
| Блок: МДК.05 | |
| | Освоение работ по профессии рабочего, должности служащих 15263 Обработчик виноматериалов и вина |
| 72 | 3 | 5 | Экз | 24 | 24 | | |
| Блок: ОП | |
| | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве |
| 70 | 2 | 3 | ЗачО | 24 | 24 | | |
| | Процессы и аппараты пищевых производств |
| 72 | 2 | 3 | | 10 | 20 | |
| | 4 | ЗачО | 10 | 20 | |
| | Автоматизация технологических процессов |
| 56 | 2 | 4 | Экз | 20 | 20 | |
| | Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности |
| 96 | 2 | 4 | Экз | 20 | 60 | |
| | Правовые основы профессиональной деятельности / Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний |
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | 10 | 20 | |
| | Основы предпринимательской деятельности |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | 10 | 20 | |
| | Охрана труда / Основы интеллектуального труда |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | 10 | 20 | |
| Блок: ОУП | |
| | Русский язык |
| 78 | 1 | 1 | | 14 | 16 | | |
| | 2 | Зач | 22 | 22 | |
| | Литература |
| 78 | 1 | 1 | | 14 | 16 | |
| | 2 | Зач | 22 | 22 | |
| | Математика |
| 273 | 1 | 1 | Зач | 50 | 50 | |
| | 2 | Экз | 62 | 62 | |
| | Иностранный язык |
| 117 | 1 | 1 | | | 46 | |
| | 2 | Зач | | 66 | |
| | Информатика |
| 78 | 1 | 1 | | 12 | 18 | |
| | 2 | Зач | 18 | 26 | |
| | Физика |
| 78 | 1 | 1 | | 12 | 18 | |
| | 2 | Зач | 18 | 26 | |
| | Химия |
| 112 | 1 | 1 | Зач | 22 | 22 | |
| | 2 | Экз | 32 | 24 | |
| | Биология |
| 117 | 1 | 1 | Зач | 24 | 22 | |
| | 2 | Экз | 32 | 24 | |
| | История |
| 78 | 1 | 1 | | 20 | 10 | |
| | 2 | Зач | 26 | 18 | |
| | Обществознание |
| 40 | 1 | 1 | | 8 | 6 | |
| | 2 | Зач | 14 | 8 | |
| | География |
| 40 | 1 | 1 | | 8 | 6 | |
| | 2 | Зач | 14 | 8 | |
| | Физическая культура |
| 78 | 1 | 1 | | | 30 | |
| | 2 | Зач | | 44 | |
| | Основы безопасности и защиты Родины |
| 40 | 1 | 1 | | 8 | 6 | |
| | 2 | Зач | 14 | 8 | |
| Блок: ПМ | |
| | Ведение технологического процесса производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях |
| 726 | 2 | 3 | | 34 | 44 | | |
| | 4 | | 42 | 52 | |
| | 3 | 5 | | 36 | 144 | |
| | 6 | Экз,ЗачО | 44 | 152 | |
| | Организационно-технологическое обеспечение производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков на автоматизированных технологических линиях |
| 468 | 2 | 3 | | 20 | 20 | |
| | 4 | | 20 | 20 | |
| | 3 | 5 | | 20 | 20 | |
| | 6 | Экз,ЗачО | 24 | 240 | |
| | Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья |
| 474 | 2 | 3 | | 20 | 220 | |
| | 4 | Экз,ЗачО | 20 | 184 | |
| | Обеспечение деятельности структурного подразделения |
| 152 | 2 | 4 | | 10 | 20 | |
| | 3 | 5 | Экз,ЗачО | 10 | 92 | |
| | Освоение видов работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих |
| 150 | 3 | 5 | Экз,ЗачО | 24 | 96 | |
| Блок: ПМ.01 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 3 | 6 | Экз | | | | |
| Блок: ПМ.02 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 3 | 6 | Экз | | | | |
| Блок: ПМ.03 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 2 | 4 | Экз | | | | |
| Блок: ПМ.04 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 3 | 5 | Экз | | | | |
| Блок: ПМ.05 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 3 | 5 | Экз | | | | |
| Блок: ПП.01 | |
| | Производственная практика |
| 180 | 3 | 5 | | | 108 | | |
| | 6 | ЗачО | | 72 | |
| Блок: ПП.02 | |
| | Производственная практика |
| 180 | 3 | 6 | ЗачО | | 180 | | |
| Блок: ПП.03 | |
| | Производственная практика |
| 252 | 2 | 3 | | | 144 | | |
| | 4 | ЗачО | | 108 | |
| Блок: ПП.04 | |
| | Производственная практика |
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: ПП.05 | |
| | Производственная практика |
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: СГ | |
| | История России |
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | 10 | 20 | | |
| | Иностранный язык в профессиональной деятельности |
| 72 | 2 | 3 | | | 18 | |
| | 4 | | | 18 | |
| | 3 | 5 | | | 18 | |
| | 6 | ЗачО | | 18 | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
| 68 | 2 | 3 | | 10 | 18 | |
| | 4 | ЗачО | 10 | 18 | |
| | Физическая культура |
| 116 | 2 | 3 | | | 34 | |
| | 4 | | | 42 | |
| | 3 | 5 | | | 22 | |
| | 6 | ЗачО | | 18 | |
| | Основы финансовой грамотности |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | 10 | 20 | |
| | Основы бережливого производства |
| 36 | 2 | 4 | ЗачО | 10 | 20 | |
| Блок: УП.01 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: УП.02 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 6 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: УП.03 | |
| | Учебная практика |
| 72 | 2 | 3 | | | 36 | | |
| | 4 | ЗачО | | 36 | |
| Блок: УП.04 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | | 36 | | |
| Блок: УП.05 | |
| | Учебная практика |
| 36 | 3 | 5 | ЗачО | | 36 | | |